大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关(guān)于大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是十(s现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少hí)分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外(wài)面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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