榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会(huì)有(yǒu)微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的(de)声(shēng)音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)，它(tā)的(de)果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如(rú)果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(dāng)然就是(shì)果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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