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京j属于北京哪个区的车怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机体(tǐ)补充一定(dìng)营养(yǎng)成分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物(wù)指(zhǐ)进行食物化学(xué)研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱(jiǎ京j属于北京哪个区的车n)性食物多含(hán)有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等(děng)因素(sù)的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜(yán)色(sè)，所以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说明(míng)它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果比长(zhǎng)京j属于北京哪个区的车得歪瓜裂(liè)枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹(píng)果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃(chī)，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差(chà)。