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  含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分,从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的(de)加(jiā)工过的食用盐,不含(hán)低(dī)钠盐,含有少量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素。

  盐在化学(xué)中(zhōng),是指一类(lèi)金(jīn)属离子或(huò)铵根(gēn)离子,属于(yú)化(huà)合物,溶于水会离解出所有的离(lí)子(zi)。

  复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么(me)求(公(gōng)式)

  含盐率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%

  1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分,从海带冲水、地下岩(yán)(矿)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水中提取的加工过劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么,劳心者治人 劳力者治于人是什么意思的食用盐,不含低(dī)钠盐。

  食盐(yán)的主要(yào)成分是(shì)氯化(huà)钠(NaCl),它含(hán)有少量的(de)水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素,如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐(yán)在化学中(zhōng),是指一(yī)类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

  扩展资料:

  1、盐有多(duō)种颜色,不同颜色的盐对应不同的种类:

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  (1)黄(huáng)色(sè)(例如(rú)铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(sè)(例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫(liú)酸镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道(dào):

  不同(tóng)的盐可以激发不(bù)同的味觉(jué),例如咸(xián)味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜(xiān)味(谷氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味(wèi):

  强(qiáng)酸或强碱盐(强盐)是(shì)不可挥发的,且(qiě)没有气味。

  而弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的气味(例如醋(cù)酸(suān)盐则(zé)会有醋(cù)酸的(de)味道,氰(qíng)化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等),此(cǐ)外弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会挥发(fā)和分解,并且由于水解反应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是可逆反应,因此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的分(fēn)解(jiě)。

  (3)溶解(jiě)度

  许多离子(zi)化合(hé)物(wù)都可以溶解(jiě)在水或(huò)是类似的溶(róng)剂中,化合物(wù)的溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有关,因此(cǐ)有(yǒu)一特(tè)定(dìng)的(de)关系。

  阳离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐(yán)均可(kě)溶(róng)于水;而阴离子中(zhōng),硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子(zi)的盐类可(kě)在水中溶解。

  除了(le)硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶(róng)于水。

  不过(guò)若离子之间的键结很(hěn)强(qiáng),产生(shēng)高度(dù)稳定的固体,在水中也(yě)就不易溶(róng)解(jiě),例如(rú)大部(bù)份的碳酸盐就(jiù)不溶于水(shuǐ),例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等(děng)。

  参考资料来源:百度百科(kē) - 盐

  参考资(zī)料来源(yuán):百度百科 - 化(huà)学方程式

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