这样(yàng)可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山(shān)芋原(yuán)有水分，让(ràng)新(xīn)鲜山芋一直处在新鲜的(de)状态下(xià)。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜欢吃芋头，所以说一次(cì)性会买(mǎi)很多芋头回来，这样(yàng)自己一天肯(kěn)定是(shì)吃(chī)不完的，想要(yào)将芋头保存(cún)下来，但是害怕保存不好(hǎo)，担(dān)心这(zhè)个芋(yù)头坏掉了不能吃，所(suǒ)以说很(hěn)多(duō)人常常为这个事情担忧(yōu)，也担心自己不(bù)能吃(chī)到新鲜的(de)芋头，芋头还是吃新鲜的比较(jiào)好(hǎo秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗)，芋(yù)头保存不好很容易坏掉的，也很容易发芽(yá)，那么(me)芋头怎么存放好呢(ne)?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳温度(dù)为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会(huì)受冻(dòng)，因冻伤造(zào)成腐烂(làn);在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微(wēi)生物侵染而(ér)腐烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐(fǔ)烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜湿不(bù)宜干之说(shuō)，过(guò)干(gàn)也会导致腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相(xiāng)对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽(jǐn)快(kuài)食用，并(bìng)且(qiě)一(yī)定(dìng)不能(néng)放入冰箱，当(dāng)气温低(dī)于(yú)7℃度(dù)时，应存放于室内较(jiào)温暖、通风处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用(yòng)通风库贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙(yǐ)烯薄(báo)膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风(fēng)良好的(de)贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意(yì)的是，在贮藏初期(qī)，由于(yú)外界气温高，芋头呼(hū)吸(xī)旺盛(shèng)，要(yào)注(zhù)意通(tōng)风散(sàn)热(rè)。

　　控制(zhì)堆内温度不得超过15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性买回来太多的芋头不知(zhī)道怎么(me)保存好的话，那么(me)不妨(fáng)试(shì)试(shì)上面我们介绍(shào)的(de)这(zhè)些保存芋头的(de)方法，如果(guǒ)不是很多，那么最(zuì)好是放在冰箱里面保存下来，但是(shì)一定(dìng)不能削(xuē)皮(pí)，这样带(dài)皮(pí)的保存时(shí)间才能更(gèng)长(zhǎng)久，如(rú)果没(méi)有冰箱，那么(me)自(zì)己一(yī)定要把芋头放(fàng)在通风的(de)地(dì)方。

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