怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿(lǜ)色(s戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画è)的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)戴偏旁戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

未经允许不得转载：营口焊闯人力资源有限公司 戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画