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见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容是三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在(zài)全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出现了(le)供(gōng)不应求的(de)局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博(bó)会和越来见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语越多的国际大型活动(dòng)将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才(cái)的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)将成(chéng)为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大(dà)百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务(wù)第(dì)一线的，德(dé)智体美(měi)等全面(miàn)发展(zhǎn)的(de)中(zhōng)等职业(yè)技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店(diàn)基本(běn)管理与服(fú)务能力。见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语p>

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专业突(tū)出(chū)技能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协(xié)作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代(dài)服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算(suàn)机(jī)操(cāo)作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通能力以及一定的(de)职业外语表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内都需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存(cún)食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的(de)角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学(xué)习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不(bù)同(tóng)的(de)酒(jiǔ)类(lèi)，还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店(diàn)行业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财(cái)务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必(bì)修，在此也需要懂得一(yī)些商业相关的知(zhī)识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业(yè)的(de)会计知(zhī)识相对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的(de)了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本(běn)地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东(dōng)西，并且能很快的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操(cāo)作方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管理(lǐ)等等(děng)。

　　按照这个方向学(xué)习的(de)人未来的发(fā)展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制(zhì)定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了(le)学习理论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了(le)解到每个部门的(de)具体操作(zuò)方法，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店(diàn)工作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运(yùn)营高层(céng)基(jī)本都是从(cóng)基层部(bù)门干出来的，很少有(yǒu)专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操(cāo)作性非(fēi)常强的行业，光(guāng)有理论是(shì)远远不够的，懂的(de)每(měi)个部门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能学(xué)习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没(méi)有基层的经(jīng)验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触(chù)一个(gè)行(xíng)业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不(bù)知(zhī)道这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当(dāng)里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务(wù)人(rén)员所获得的收入、社(shè)会地位、个人(rén)成就感是相(xiāng)当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加值、低(dī)社会地位(wèi)的工(gōng)作岗位。