铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡(pào)过的茶叶倒入(rù)盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着(zhe)的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观(guān)音怎(zěn)样(yàng)分辩(biàn)好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏图片，铁观(guān)音怎样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)的办法，怎样辨(biàn)认铁观(guān)音的(de)好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不(bù)是(shì)的，铁(tiě)观音(yīn)不是红(hóng)茶的。

　　铁观音(yīn)是半(bàn)发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵(jiào)程度(dù)能够分为清香(xiāng)型、浓(nóng)香(xiāng)型和(hé)陈(chén)香型(xíng)，其间(jiān)陈香(xiāng)型的铁观(guān)音(yīn)口感特(tè)质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常饮(yǐn)用有提神、养颜(yán)和促消化(huà)的(de)成效。

铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清(qīng)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮(liàng)堂(táng)的(de)（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡香(xiāng)气(qì)杰出、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵悠长的(de)均(jūn)为上品，反之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外形：主要(yào)是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和(hé)闻茶(chá)米(mǐ)的香(xiāng)气(qì)，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶(chá)（茶米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶(chá)，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌头(tóu)在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细(xì)胞(bāo)作出归纳(nà)的味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特征的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品。

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