新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下(xià)是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种(zhǒng)很常堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存(cún)的(de)一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失当或(huò)大(dà)意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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