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紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况(太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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