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菜(cài)籽(zǐ)油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜(cài)的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节。菜籽油富含(hán)维生素E、各(gè)类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平日里(lǐ)可以用来(lái)《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节煎(jiān)炒食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是我们(men)俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜籽(zǐ)榨出来(lái)的(de)食用(yòng)油(yóu)的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的(de)，不仅色(sè)泽诱人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一股香香的(de)味道(dào)，用它炒出(chū)来的菜不(bù)仅(jǐn)味(wèi)美，而(ér)且营养价(jià)值(zhí)高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下(xià)锅，撒把(bǎ)干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其(qí)冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒(dào)入锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去(qù)除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头(tóu)片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热，之后加(jiā)热(rè)葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当中进(jìn)行存放。

菜籽(zǐ)油(yóu)怎么(me)去(qù)掉(diào)生(shēng)油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒头(tóu)片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去除(chú)异味(wèi)。

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