怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没(méi)战狼3什么时候上映？有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以战狼3什么时候上映？糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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