猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃(chī)兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只吗(ma)是猪肚(dù)头是猪科(kē)动物猪的胃的上(shàng)部(bù)部位的。

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猪肚头叫(jiào)什么，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗

　　猪肚(dù)头(tóu)又(yòu)叫(jiào)猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的(de)胃的(de)上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪肚(dù)仁，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只(zhǐ)有(yǒu)10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能(néng)用来烹(pēng)调出各种美(měi)食，最适(shì)合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素(sù)和(hé)维生素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的(de)味道，烹饪前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只的锅里，经常翻(fān)动(dòng)，不等(děng)水(shuǐ)开就把(bǎ)猪(zhū)肚取出(chū)来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚(dù)头粘(zhān)膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气(qì)味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌：猪肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是(shì)猪(zhū)科动(dòng)物猪的胃的上部(bù)部位。

　　猪肚(dù)头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个部(bù)位是(shì)猪肚上最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽物橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂出各种美食，最(zuì)适(shì)合生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维生素(sù)E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪(zhū)肚(dù)用(yòng)清水洗几(jǐ)次，然后放进水快开的锅里，经常翻(fān)动，不等水开就把猪肚(dù)取(qǔ)出来，再(zài)把猪(zhū)肚两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破(pò)，有(yǒu)腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲(lián)子（用(yòng)白(bái)茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)——猪肚(dù)

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