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山芋可以减肥吗(ma)

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到(dào)辅助减肥的(de)效果，每100克熟(shú)山芋(yù)的(de)热(rè)量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感的同时也不用(yòng)担(dān)心摄入过多(duō)热(rè)量，可以代替(tì)部分主食。而适(shì)当摄入植(zhí)物纤维(wéi)，还可以起到(dào)一定(dìng)的润肠通(tōng)便(biàn)效果。

　　部分研究表(biǎo)明(míng)植(zhí)物纤维因为难以被吸收，而与肠道(dào)微(wēi)生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠(cháng)道(dào)微生(shēng)物来帮助代(dài)谢，减肥人群(qún)可以适(shì)当吃山芋帮助(zhù)减肥。

新鲜(xiān)山芋如何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有(yǒu)纸箱(xiāng)的(de)，可以准备一(yī)个稍微大(dà)一点的纸(zhǐ)箱，在下(xià)面垫上旧报纸(zhǐ)或者是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都(dōu)要垫(diàn)一层报(bào)纸或(huò)旧衣(yī)服(fú)，最后在上面盖一层(céng)报纸，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通(tōng)风的环境中(zhōng)。

　　可以保(bǎo)存(cún)一年时间不(bù)坏，因为纸箱(xiāng)有(yǒu)透气防(fáng)潮的作用，旧衣服或(huò)报(bào)纸有(yǒu)温室的效果和吸(xī)潮的(de)功效，用这个方(fāng)法来保存新(xīn)鲜山芋(yù)，不仅保存时(shí)间长(zhǎng)，而且新(xīn)鲜山芋(yù)越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料袋保存(cún)。

　　可以(yǐ)将(jiāng)新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然(rán)后都放(fàng)进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同样(yàng)是放在干燥通风的地方，这样也可(kě)以(yǐ)保存很长时(shí)间不坏。

　　纸张(zhāng)可以控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留(liú)住(zhù)新鲜山芋原有水(shuǐ)分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果(guǒ)新鲜山(shān)芋(yù)的量比较(jiào)少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之(zhī)前首先(xiān)将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来(lái)，再放入冰箱保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这样可以保存一年都会(huì)很(hěn)新(xīn)鲜，保鲜膜可以锁住(zhù)新(xīn)鲜山芋原(yuán)有(yǒu)水分，让新鲜山芋一(yī)直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋(yù)头(tóu)，所以说(shuō)一次(cì)性会买很多芋头(tóu)回来(lái)，这样自己(jǐ)一(yī)天(tiān)肯定是吃(chī)不完的，想要将芋(yù)头保存(cún)下(xià)来(lái)，但是害怕(pà)保存(cún)不好，担心这个(gè)芋(yù)头坏掉了不(bù)能吃，所以说很多人常常为这个(gè)事情担忧，也担心自己不能吃(chī)到新鲜的芋头，芋头还是吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保存不好很容易(yì)坏掉的(de)，也很容(róng)易发(fā)芽，那么芋头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成(chéng)腐(fǔ)烂;在7℃以(yǐ)下会发(fā)生(sh没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课ēng)冷窖(jiào)，表皮(p没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课í)易被微生物(wù)侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课(huì)引(yǐn)起腐(fǔ)烂(làn)、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之(zhī)说，过(guò)干也会(huì)导致腐烂，贮(zhù)藏要(yào)求的适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买之后尽快(kuài)食(shí)用，并且一定不能放入冰箱(xiāng)，当气温低(dī)于7℃度时，应(yīng)存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长时(shí)间，可(kě)采用通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄(báo)膜袋分装成20～30千克(kè)一(yī)箱或一袋。

　　2.放(fàng)于(yú)温度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的贮藏库贮存(cún)，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期，由于外界气(qì)温高，芋头呼吸旺盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控制堆内(nèi)温度(dù)不得(dé)超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的芋头(tóu)不知(zhī)道怎么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面我们介绍的这些保存(cún)芋头的方法，如果不(bù)是很多，那(nà)么最好是放在(zài)冰箱(xiāng)里面保(bǎo)存下来(lái)，但是一定不(bù)能削皮(pí)，这样带皮的(de)保存时间才(cái)能更长久，如果没有冰箱，那么(me)自己一定要把(bǎ)芋头放在通风的地(dì)方。

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