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  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤(téng)壶类(lèi)的(de)生物,在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么(me)东西

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生(shēng)长在海(hǎi)边石(shí)峰中,生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微(wēi)生物为生,因为外形长得丑陋,又密密(mì)麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一(yī)是(shì)因为它的(de)长相比较(jiào)奇特,有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思,二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部,采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛(pāo)开(kāi)长相和采集难度,它(tā)的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视(shì)为高端(duān)的食(shí)材,价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(几百到几千人民(mín)币不等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也(yě)经常附(fù)生在(zài)海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象,可以(yǐ)说它是(shì)一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓(màn)足类,别看它长得非(fēi)常的(de)丑(chǒu),甚至还(hái)有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货,很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是一(yī)种非常(cháng)美(měi)味的(de)海鲜边际贡献的计算公式是什么呀,平(píng)均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是比较广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分布在东南沿(yán)海一带,是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng),控干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜(jiān边际贡献的计算公式是什么呀g),葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐(yán)调味(wèi),开锅后,再煮五分钟即(jí)可(kě)。<边际贡献的计算公式是什么呀/p>

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大,因(yīn)此价(jià)格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美(měi)、营养(yǎng)价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少,而人们(men)的食用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越(yuè)来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一,在欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的(de)3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的(de)高价,约(yuē)合人民币9400块(kuài),差不(bù)多1万(wàn)块了。

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