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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡(定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是(shì)真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃(táo)的(de)营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一(yī)般在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境(jìng)来(lái)进(jìn)行决定的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方(fāng)法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存日(rì)期完全(quán)不同的，我们一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要(yào)经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它的(de)保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注(zhù)意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好有一个排气(qì)口，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力(lì)过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(j定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历iǔ)的地方(fāng)最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点(diǎn)尝(cháng)一下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕(mí)猴桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事(shì)先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用(yòng)。

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