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一周期是什么意思是多少天熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能(néng)够闷泡的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷(mèn)泡也(yě)能够(gòu)冲泡,通过闷泡能更好的调(diào)查茶叶的质量,可(kě)是留意(yì)闷泡的(de)时刻不要太长,否则会(huì)影响茶(chá)汤的(de)口感。

　　普洱熟茶(chá)能(néng)够闷泡,相(xiāng)同也能够冲泡,能够根据个人的喜爱挑选,运(yùn)用(yòng)闷泡能(néng)更好的辨(biàn)别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡办法视频<一周期是什么意思是多少天/h3>
　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的(de)办法存在(zài)。

　　要想熟(shú)普好(hǎo)喝(hē)，咱(zán)们要先醒(xǐng)茶。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒，浅(qiǎn)显的说醒茶便是让尘封的茶叶(yè)通(tōng)过与(yǔ)空气(qì)、水分(fēn)的触摸而苏(sū)醒过来，使(shǐ)叶片自(zì)然(rán)地呼(hū)吸(xī)，唤醒茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提(tí)早一周左右先进行撬饼，将(jiāng)撬(qiào)下来的茶，放(fàng)入紫砂罐中(zhōng)，对(duì)其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普(pǔ)散茶，或许是限制得没有那么紧(jǐn)的熟茶饼，能够(gòu)越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水(shuǐ)是(shì)咱们(men)日常日子中(zhōng)取用最便利的水，但(dàn)自来水(shuǐ)的硬(yìng)度偏大，水中还有(yǒu)或许有很重的氯气味(wèi)，用来泡茶对滋味和香气都有(yǒu)必(bì)定的影响。

　　条(tiáo)件答应的情况下(xià)，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)市售包装的纯净(jìng)水或(huò)呈弱碱性的矿泉(quán)水，前(qián)者能(néng)最大(dà)程度地衬托(tuō)出茶的(de)赋性(xìng)，后者有助于茶性(xìng)的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟(shú)茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透(tòu)气(qì)性和(hé)吸附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利(lì)控温出(chū)汤。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲(chōng)泡熟普，一般来(lái)说，用(yòng)100℃的(de)沸水冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友(yǒu)熟普(pǔ)泡得苦涩，便是没把握好茶水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在(zài)1:30，即(jí)1克茶30毫升水。

　　先“润茶(chá)”，润茶(chá)用水及(jí)温(wēn)度协助叶(yè)片(piàn)舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于(yú)在正式冲泡(pào)时释放(fàng)出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进(jìn)程中附着的浮尘(chén)。

　　润茶要先用热水充沛(pèi)温热茶(chá)具(jù)，然后投入茶叶注入热(rè)水(shuǐ)，快速倒出润(rùn)茶(chá)水(shuǐ)。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关(guān)于质(zhì)料等级较(jiào)高(gāo)，陈化(huà)时刻不(bù)长的熟普，灌水时能够沿着壶(hú)壁或(huò)盖(gài)碗壁渐(jiàn)渐注入(rù)或绕茶(chá)叶边(biān)际环形灌水，以(yǐ)确(què)保(bǎo)茶汤醇(chún)滑温润(rùn)的口感。

　　关(guān)于枝叶相对粗(cū)老(lǎo)的(de)老熟茶，能够选用(yòng)高冲旋转的(de)办法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于激(jī)起其间的内在物质分出，确保茶汤(tāng)的(de)滋味(wèi)和香气满足(zú)。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋(zī)味影响颇大，出水过快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤太过浓稠，以及影(yǐng)响后(hòu)续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一个参(cān)阅(yuè)，前(qián)五泡15秒，六到八泡20秒，八(bā)泡今后能够延伸至30秒，尾(wěi)水可闷泡。

　　每(měi)一款熟普最佳出汤(tāng)时刻(kè)都(dōu)是有(yǒu)差异的，能够在(zài)参(cān)阅(yuè)时刻的基础上，通过实践冲泡后的口感来调(diào)整。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法

　　熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不管(guǎn)等级凹凸，都不惧开水冲泡(pào)。

　　由于普洱茶是大(dà)叶种茶，因而冲泡(pào)熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进(jìn)程，是我多年泡饮心(xīn)得(dé)，也是通过无数(shù)次与(yǔ)同(tóng)好切(qiè)戳后总结的心得，发(fā)出来期望对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适(shì)量熟普，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气味，判(pàn)别茶叶寄存是(shì)否(fǒu)妥当，好的熟普，此刻应该(gāi)能(néng)够闻到(dào)一股木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道，让壶中茶叶翻滚(gǔn)。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮(guā)去(qù)壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤，好的(de)熟普，汤(tāng)色应该是明澈(chè)亮堂的(de)酒赤色。

　　　　由于熟(shú)普(pǔ)特别的发(fā)酵工艺(yì)，所以榜首、第二道茶汤弃之(zhī)不饮(yǐn)，从第三道开端，就能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到位，存(cún)贮合理的熟普，茶(chá)底(dǐ)应(yīng)该是油润的。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做演(yǎn)示，盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟(shú)茶的(de)原汁原味，投茶量能够(gòu)按照100ml:5g的份(fèn)额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够(gòu)根据自己(jǐ)盖(gài)碗(wǎn)的容(róng)量来(lái)核(hé)算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶(chá)进程。

　　熟茶一般做成茶(chá)砖、茶饼，空气没有(yǒu)和茶(chá)叶(yè)充沛(pèi)触摸，假如直(zhí)接(jiē)拆开后立刻喝(hē)，那(nà)么口感会没有到达极致，这就需(xū)求干醒茶，让茶叶和空气进行充沛(pèi)触摸。

　　首要办法(fǎ)是(shì)把紧压茶分解成茶(chá)块，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温(wēn)杯

　　　　温杯能够高温(wēn)灭(miè)菌(jūn)消(xiāo)毒，也(yě)能够进步茶(chá)具温(wēn)度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得(dé)到更(gèng)好的发(fā)挥(huī)。

　　　　第(dì)二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒(xǐng)茶(chá)，醒茶要(yào)充沛(pèi)把茶(chá)叶和水交融，把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三(sān)步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和(hé)醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足(zú)以把(bǎ)内含物质(zhì)蒸发(fā)出来，所以需求(qiú)第二道(dào)润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的(de)水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比(bǐ)较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控(kòng)制在15秒为宜(yí);质量较高的.熟茶(chá)，能(néng)够用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的(de)部(bù)分，之后进行分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重(zhòng)要的，榜首泡(pào)泡的(de)好，把茶叶内含(hán)物质唤醒后，一般榜首到第(dì)七泡(pào)出汤(tāng)时刻能(néng)够在榜首(shǒu)泡的基础上稍微(wēi)加速，7到(dào)15泡出汤(tāng)时(shí)刻逐步变(biàn)慢。

　　而每(měi)一泡的滋味也(yě)会有(yǒu)一股曲线(xiàn)改变。

　　　　许多茶友选用紫砂(shā)壶泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶(táo)壶等具(jù)有吸附(fù)的作用，能够去(qù)除一部(bù)分熟茶中的堆味和仓位，而且泡茶又(yòu)不失原味，具有(yǒu)提香(xiāng)成效，口感更好，是熟茶冲泡(pào)的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等(děng)的投泡份额(é)也底(dǐ)子(zi)是(shì)100:5的(de)姿态，我(wǒ)们在(zài)投泡时就要留意(yì)自己(jǐ)茶壶的量，来(lái)核算投茶(chá)量。

　　而(ér)用潇洒杯(bēi)的话，要(yào)留意潇洒杯容(róng)积比较大，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶(chá)的(de)炒制(zhì)办法和生茶不一样，颜色(sè)显(xiǎn)着发红(hóng)，为红(hóng)褐色或甲由色，也被(bèi)称为“猪(zhū)肝(gān)红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和一周期是什么意思是多少天熟茶(chá)，是同(tóng)一(yī)个品(pǐn)种不同(tóng)加工工艺的产品。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥(wò)堆”技能，对生茶(chá)进行(xíng)快速后发酵或(huò)缓慢后发(fā)酵(jiào)而(ér)成。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，茶汤香(xiāng)气很浓。

　　残次的(de)普洱茶熟(shú)茶(chá)会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶(chá)汤后，正品熟普洱茶汤色红浓(nóng)通明，有枣香、樟香、荷香(xiāng)等香味(wèi)，香味层次分明，比较(jiào)重，没有浮渣(zhā)且有一种沉(chén)香味，能(néng)看到(dào)油气可(kě)是不见(jiàn)油珠。

　　残次的普洱(ěr)茶冲(chōng)汤后茶(chá)汤浮(fú)渣较多，茶汤(tāng)混浊，有的时(shí)分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关(guān)键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲(chōng)泡，因而冲泡的时分将开水应该(gāi)烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也(yě)不(bù)能运用冷热水混合冲泡，更不(bù)能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟(shú)茶能够在(zài)紫砂茶壶中煮泡(pào)，用炭火将茶汤渐渐地熬制(zhì)而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡(pào)时刻过长，可是后边几泡(pào)需(xū)求(qiú)渐(jiàn)渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香(xiāng)的特色(sè)，一起普洱(ěr)茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎样(yàng)冲泡(pào)与(yǔ)品味呢(ne)?怎(zěn)样冲(chōng)泡(pào)怎样(yàng)品味才干真实品味出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细(xì)介绍普洱茶(chá)的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张原料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡(pào)份(fèn)量(liàng)：冲泡普洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露(lù)出空气2星期,再冲泡滋(zī)味更(gèng)好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要喝的(de)茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨(jù)细越(yuè)薄越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒(xǐng)茶罐内(nèi)装茶一般不超越三分之二(èr)，如有或许应定时(比方一个月一(yī)次(cì))将茶倒出翻一(yī)下，以(yǐ)利于(yú)醒茶。

　　没(méi)有条件(jiàn)的茶(chá)友也能够将(jiāng)拆开(kāi)的茶暂(zàn)时放入牛皮纸袋或大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留(liú)意避光避(bì)异(yì)味、坚(jiān)持必要的(de)环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则应比传统仓储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越(yuè)薄越(yuè)好;散茶则顺从其(qí)美，尽量(liàng)坚持干茶外(wài)形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽量挑选桶装优质(zhì)纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压(yā)程度定，压(yā)得(dé)紧(jǐn)则时刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍短。

　　散茶(chá)可适当缩(suō)短时刻，一般为5至10秒)，第(dì)二遍快冲快(kuài)出。

　　十年(nián)以上陈期的熟(shú)茶若制(zhì)造(zào)与寄(jì)存正常(cháng)则一(yī)般(bān)可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(xǐ)(润(rùn))茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以(yǐ)上(shàng)生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘，行将干茶(chá)置入(rù)紫砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶的杂一周期是什么意思是多少天味并完成(chéng)快速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有必要趁热(rè)闻香，碰(pèng)杯鼻(bí)前，此(cǐ)刻即可感触陈(chén)味芳香如泉涌般扑鼻而来(lái)，其典雅沁(qìn)心(xīn)之(zhī)感，不在幽兰(lán)清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗(míng)，啜饮进口，始能(néng)得其真韵，虽茶(chá)汤进口略感(gǎn)苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即(jí)可感(gǎn)触(chù)茶(chá)汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发(fā)生甘津送回舌面(miàn)，此(cǐ)刻(kè)满口(kǒu)芳香，甘露(lù)“生津”，令人神(shén)清气爽，而且津液四溢，耐久(jiǔ)不散不(bù)渴，此乃品茗(míng)之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大(dà)的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大的(de)壶可防(fáng)止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶(hú)、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡重(zhòng)量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露(lù)出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更(gèng)棒(bàng)!

　　　　 3、普洱(ěr)茶(chá)怎么品(pǐn)味(wèi)普洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶放入茶(chá)壶，然后注入热水。

　　一般在(zài)喝中国茶时，都要先(xiān)冲过一次热水(shuǐ)才行，关于普洱(ěr)茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它跟(gēn)其它茶类不同，除(chú)了一般加(jiā)工手续外，好的陈年普(pǔ)洱(ěr)茶至(zhì)少还要再地底下埋个(gè)五年左右，所(suǒ)以怕(pà)它(tā)会(huì)带有部(bù)分的泥土在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首次(cì)冲泡(pào)茶(chá)叶的热水(shuǐ)除(chú)了能够唤醒茶叶的滋(zī)味之外，它一起(qǐ)还具有将(jiāng)茶(chá)叶中的杂(zá)质同时(shí)洗(xǐ)净的重要任务(wù)。

　　榜首次的(de)冲泡速(sù)度要(yào)快，由于它只需(xū)能将茶叶(yè)洗(xǐ)净即可，不须将它的(de)滋味浸泡(pào)出来；而(ér)第2次今(jīn)后(hòu)由所以(yǐ)要拿来喝的，所以浓淡的挑选就(jiù)可按照个人喜爱来(lái)决议了(le)。

　　普洱茶即便(biàn)变冷今后仍是风味十足，所以(yǐ)夏天的(de)时分能够弄(nòng)得冷一些或(huò)许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人(rén)们(men)有用的瘦(shòu)身瘦身，更(gèng)好的坚(jiān)持身材的细长，而(ér)且还能起(qǐ)到降血脂(zhī)以(yǐ)及血压(yā)的意(yì)图，关于于防癌(ái)抗(kàng)癌(ái)也有必定的功效，所以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶(chá)，而(ér)关于喝(hē)茶有(yǒu)必定知道的人还(hái)知道它有生茶以及熟(shú)茶之分，那末，普洱茶(chá)生茶以及熟茶的(de)区别都有(yǒu)哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区(qū)别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以及熟茶外(wài)观的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶(chá)叶以(yǐ)青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤(chì)色(sè)，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑或许(xǔ)红褐色,有(yǒu)些芽(yá)茶(chá)则是(shì)暗金黄色,有浓浓的(de)渥(wò)堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似(shì)龙眼的滋(zī)味(wèi),发酵重者有闷湿的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制造工艺的(de)对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾(liàng)干，即生散茶,或许叫晒青(qīng)毛(máo)茶。

　　把晒(shài)青毛(máo)茶又高温蒸，放入固(gù)定模具定型，又晾干后成(chéng)为紧压(yā)茶品，也(yě)就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经(jīng)杀(shā)青→揉捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或许(xǔ)晒(shài)青毛茶,晒(shài)青毛茶经人工(gōng)快速后(hòu)熟发酵,浇水(shuǐ)渥(wò)堆工序,即为(wèi)熟散茶(chá)，渥(wò)堆(duī)技能是年由茶厂实验成功,也(yě)便(biàn)是(shì)说(shuō)，年之前的熟茶都是(shì)假的，年之前底子没(méi)有熟茶(chá)。

　　熟散茶再经由(yóu)蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压(yā)茶(chá)。

　　　　三、普洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的汤(tāng)色对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的汤(tāng)色:青(qīng)黄色或许金(jīn)黄色，较透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许暗(àn)赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的叶底对照(zhào)

　　　　生茶的叶(yè)底：新制(zhì)茶品以(yǐ)黄(huáng)绿(lǜ)色,暗绿色为主,活性(xìng)高,较(jiào)柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有(yǒu)形，展开(kāi)仍保(bǎo)持整叶状的为宜(yí)茶(当(dāng)然不是首(shǒu)要根据(jù)，根据(jù)茶叶产地、品(pǐn)种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻(qīng)者叶底是红棕色但不(bù)柔韧,重发(fā)酵(jiào)者(zhě)叶(yè)底多呈(chéng)深(shēn)褐色或许(xǔ)黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的(de)功效对(duì)照

　　　　普洱茶(chá)生茶(chá)的首要功(gōng)效:生普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶(chá)多酚的含量很高(gāo)，是防(fáng)癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生(shēng)普很醒(xǐng)脑，有一(yī)种(zhǒng)清(qīng)洗身(shēn)心的清(qīng)彻(chè)感(gǎn)，关于血管的疏理也比(bǐ)较(jiào)鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的首要功(gōng)效(xiào)：具有明显(xiǎn)的瘦(shòu)身作用。