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芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而且(qiě)在(zài)表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污(wū)，所以(yǐ)必须(xū)要进行焯水，这样才(cái)能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的(de)泥污(wū)，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的(de)具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯(chāo)水，这(zhè)样(yàng)制作出来的味道(dào)就比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是(shì)熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用(yòng)生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以(yǐ)很多人(rén)都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要(yào)是不能(néng)接受(shòu)的话也可(kě)以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜(cài)含(hán)水量不一样(yàng)且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含(hán)的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的(de)汁水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜(cài)汁时选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉(diào),叶(yè)子营(yíng)一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质(zhì)的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克没(méi)有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还(hái)是(shì)凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好(hǎo)好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都(dōu)是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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