关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么(me)粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成(chéng)的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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