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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度(dù)很低的(de)情况下也(yě)同样(yàng)能(néng)正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的(de)保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的(de)话价(jià)值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用(yòng)的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存(cún)，这样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白(bái)质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在(zài)夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字(zài)死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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