可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但(dàn事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部分(fēn)还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一(yī)起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况。