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人参果可以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜吗

　　人参果是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜的。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱(xiāng)的(de)冷藏的温(wēn)度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微(wēi)生物(wù)的繁殖(zhí),

　　也能(néng)减缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一个月左(zuǒ)右,做好能在(zài)这(zhè)个时间内(nèi)把它(tā)吃完。

人参(cān)果怎么挑脆(cuì)甜的(de)

　　1、根据(jù)人参(cān)果的外形(xíng)挑选。

　　市面上很多人参(cān)果的果形都(dōu)像(xiàng)个弥勒佛似的，这(zhè)种人参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参(cān)果其形状很(hěn)像是心脏型的，或(huò)者椭圆形的(de)。

　　如果你买人参(cān)果(guǒ)看到(dào)的是一些奇形怪(guài)状(zhuàng)的话(huà)，千万不(bù)要(yào)买了，以免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人参果的(de)表皮(广西属于南方还是北方pí)来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那(nà)么其表皮应(yīng)当是(shì)呈金黄色的，当然很多成熟的人参果还带(dài)有(yǒu)紫色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那(nà)么不(bù)仅果(guǒ)肉(ròu)清爽多汁，而且(qiě)口感也很好哟(yō)。

　　3、根(gēn)据人参果(guǒ)所呈现的色泽来选择(zé)。

　　如果发现拿在手里的人参(cān)果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的(de)光滑，摸起来(lái)没(méi)有(yǒu)什么(me)干瘪、褶皱(zhòu)的话，这类(lèi)型的人参果(guǒ)质地上乘，是很值得购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人(rén)参果好吃(chī)

　　人(rén)参果，原名叫香瓜茄，又名长(zhǎng)寿果、凤(fèng)果，原产自南美(měi)洲的安第斯山，引进(jìn)中(zhōng)国后，根据我们的神话给(gěi)它取了“人参果”这(zhè)一名字。

　　人(rén)参果中含有(yǒu)硒和钴等(děng)18种人体(tǐ)必需的微量元素，同时脂(zhī)肪含量和糖(táng)含(hán)量(liàng)都不高，可以说是营养(yǎng)价值很(hěn)高(gāo)的一种水果。

　　人参果吃(chī)起来也是清(qīng)香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜(xǐ)欢(huān)。

　　人参果好(hǎo)归好(hǎo)，但是怎么挑(tiāo)人(rén)参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大(dà)家具体说说(shuō)人(rén)参果(guǒ)的挑(tiāo)选(xuǎn)方法。

　　挑人参果的形状

　　市(shì)面(miàn)上卖(mài)的(de)人(rén)参果里，大(dà)致可(kě)以分为(wèi)两种形状，一种是(shì)圆形的，还(hái)有一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人(rén)参果，外(wài)表偏(piān)正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水分含量充足，吃起来嫩(nèn)爽(shuǎng)多汁，口感比较(jiào)甜(tián)；长形的(de)人参果，外形(xíng)偏细长状(zhuàng)，颜色偏白(bái)色或者白紫(zǐ)色，果(guǒ)肉中水(shuǐ)分含(hán)量略少，吃起来有点(diǎn)沙(shā)，口(kǒu)感也比较(jiào)淡，甚至还会(huì)有股鱼腥(xīng)味，因(yīn)此(cǐ)没有圆形的(de)人参果好吃(chī)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下形状，优(yōu)选(xuǎn)圆形(xíng)的人(rén)参果(guǒ)，味道(dào)比长形的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟(shú)后的人参果，表皮为金黄(huáng)色，看(kàn)上去也比较光滑，上(shàng)面还带有(yǒu)紫色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮(liàng)，这样的人参果(guǒ)，通常汁多肉甜(tián)，口(kǒu)感非常(cháng)好(hǎo)；如果(guǒ)人参果表皮看上去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放很久了，口(kǒu)感通(tōng)常不太(tài)好，吃(chī)起(qǐ)来(lái)可能还(hái)有一股涩(sè)涩的味道。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得看下果皮的颜色(sè)和状态，优选表皮为金(jīn)黄色，带(dài)有光泽感的人参果，这样的人参果，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人参(cān)果的重(zhòng)量

　　挑(tiāo)人参果的时候(hòu)，我们还需要对比下重量(liàng)。

　　如果是个(gè)头差(chà)不(bù)多大小(xiǎo)的(de)人参果(guǒ)，可(kě)以放(fàng)在手(shǒu)里掂一(yī)掂重量，掂起来重的，说(shuō)明果实(shí)里(lǐ)面的水(shuǐ)分充足，状(zhuàng)态还比较(jiào)新鲜，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也(yě)更丰富；掂起来很(hěn)轻(qīng)的，说明放很久(jiǔ)了，果实中(zhōng)的水分已经流失得差不(bù)多了，既不新鲜，吃(chī)起来口感也(yě)不好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)掂下重(zhòng)量，优选掂起来重(zhòng)的(de)人参果，说(shuō)明(míng)果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量充足，吃起来(lái)汁水也会更多。

　　挑人参果(guǒ)的(de)气味

　　新鲜的(de)人参果(guǒ)，闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股淡淡(dàn)的果香味，感觉比较清雅；如果(guǒ)闻不出气味，或者闻(wén)起来有一股腐败变质的气味(wèi)，说(shuō)明里面的(de)果肉可能已经开始腐烂了，这样的(de)人参果就不要(yào)买了。

　　一句话总结(jié)，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得闻(wén)下气味，优选闻起来有(yǒu)自然(rán)果香味的人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑(tiāo)人参果时，大家只需记得“4挑”法则，从广西属于南方还是北方(cóng)形状、表皮(pí)、重(zhòng)量(liàng)和(hé)气味这四个方面(miàn)，来挑选人参果，优选(xuǎn)形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重(zhòng)、气味自然的人参果，这样的(de)人参(cān)果(guǒ)通常比较新(xīn)鲜，吃起来口感也更(gèng)好。

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