怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一(yī)些有(yǒu)毒物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄酒的小(xiǎ江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句o)店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开(k江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句āi)盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的(de)风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无(wú)香气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维(wéi)生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大(dà)。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们(men)在细(xì)胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)的多(duō)酚类物(wù)质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的(de)方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时(shí)快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实很不(bù)错(cuò)。

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