怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放(fà100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米ng)2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是(shì)葡萄发(fā)酵的(de)重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存(100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米cún)将酒坛(tán)子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就(jiù)可(kě)以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不(bù)加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的(de)损失(shī)率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很(hěn)多(duō)氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平(píng)日(rì)独(dú)居一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速(sù)，只需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的(de)多(duō)酚(fēn)类物质也(yě)会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)会(huì)有很(hěn)大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之(zhī)外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之(zhī)后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬(méng)汁调(diào)味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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