可(kě)以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较(jiào)潮湿又(yòu梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗ff0000; line-height: 24px;'>梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗)互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子(zi)直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。