大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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