紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是(shì)不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(d先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些ǎn)蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多(duō)得(dé)的(de)海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤(bó)海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的(de)潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从(cóng)南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江以北(běi)的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移到(dào)江苏南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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