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桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂(guì毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗)林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省(shěng)南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

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　　桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，全世(shì)界约有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗(wǎn)，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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