怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的(de)品种，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久>

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēn中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久g)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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