铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶(chá)叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品的。关于铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)图(tú)片，铁(tiě)观(guān)音怎样辨(biàn)别(bié)好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好(hǎo)坏等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常(cháng)识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶(chá)吗

　　不(bù)是的(de)，铁(tiě)观音(yīn)不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音依发酵程度能够分为(wèi)清香型、浓香(xiāng)型和陈香(xiāng)型，其(qí)间陈香型的(de)铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗有提神(shén)、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤(tāng)色(sè)橙黄亮(liàng)堂(táng)的（简称(chēng)绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是(shì)否杰(jié)出(chū)，再差异(yì)香气(qì)凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主(zhǔ)要是调查(chá)铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即(jí)观音特征显着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经(jīng)过舌头(tóu)在口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部位(wèi)的味细胞作出归(guī)纳的(de)味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特(tè)征的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

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