怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形豫n是河南哪里的车牌状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等(děng)级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依(yī)据(jù)的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚豫n是河南哪里的车牌实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情。

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