新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保(b情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗ǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

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　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗>

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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