燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两(liǎng)大啤酒巨(jù)头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现(xiàn)营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营(yíng)收(shōu)352.63亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净利润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始(shǐ)补偿收益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一(yī)业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比(bǐ)于净利润的高增长，上述(shù)三家(jiā)啤酒上市公司的营(yíng)收增(zēng)长幅度(dù)并不(bù)大(dà)，销量增长(zhǎng)也不如人意。不(bù)过，其高端(duān)产品的表现却非(fēi)常亮眼(yǎn)。当然，业绩数字增长的背后亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出售土(tǔ)地(dì)等降低经营成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞(fēi)告诉时(shí)代财(cái)经，啤酒企业关停部分工厂是为(wèi)了提高(gāo)运行(xíng)效率，降低运营成本，同时淘汰低(dī)端(duān)落(luò)后产能，而新增产能是为(wèi)了利用自(zì)身品牌、品质和区位优势，扩大高端(duān)产(chǎn)品的占比(bǐ)，符合整个行业消(xiāo)费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千(qiān)元(yuán)，啤酒迎(yíng)来高价(jià)潮

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增量(liàng)市场转为存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更多(duō)的(de)啤酒(jiǔ)来拉动业绩增(zēng)长变(biàn)得越(yuè)来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产(chǎn)品销量增长幅度均在(zài)个(gè)位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其中主(zhǔ)品(pǐn)牌(pái)销量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了改变(biàn)啤酒(jiǔ)销量增长乏力的(de)局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多(duō)元品牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其(qí)中(zhōng)，在(zài)“醴”的基础上(shàng)推出首款(kuǎn)超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另(lìng)外(wài)，华润啤(pí)酒高端(duān)产品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪花全(quán)麦纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料(liào)雪花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤(pí)酒在保持(chí)“青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)主(zhǔ)品牌+崂(láo)山(shān)啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加(jiā)快布局(jú)高端(duān)和(hé)超高(gāo)端市场；燕(yàn)京(jīng)啤酒则持续实施大单(dān)品战略(lüè)，形(xíng)成以乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代(dài)表(biǎo)的大单品(pǐn)与特色产品组合的产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也(yě)不(bù)断上涨(zhǎng)。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出(chū)了一款名(míng)为“一世(shì)传(chuán)奇”的(de)高端(duān)啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达(dá)1199元，而(ér)此前华润(rùn)雪花(huā)啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩的提(tí)振效应明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛(dǎo)啤酒中高(gāo)端以上产品实现(xiàn)销量293万千(qiān)升，约占全年(nián)总销量807.2万千(qiān)升的(de)36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤(pí)酒的(de)核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长超50％。从(cóng)吨价(jià)看，中信证券研报显示，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升，同(tóng)比(bǐ)增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包(bāo)装物成本上升(sh乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗ēng)，燕(yàn)京啤酒和华(huá)润(rùn)啤酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通(tōng)过其全资子公司向山东景芝白酒注(zhù)资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业(yè)股(gǔ)权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的是希望(wàng)借助(zhù)白酒来实现(xiàn)高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关(guān)厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速放缓，但净利(lì)润大多(duō)实现了可(kě)观的增长(zhǎng)，除了高端化(huà)战略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资(zī)产以缩减成本(běn)的策(cè)略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报(bào)中透露，截至(zhì)2022年年底，公(gōng)司在中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目前正持续(xù)推动优化产能(néng)布(bù)局(jú)，已停(tíng)止营(yíng)运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资(zī)产减值(zhí)亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成(chéng)为(wèi)国内啤酒企(qǐ)业优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在(zài)近(jìn)期的投资者交流(liú)会上就透露(lù)，已着手开始进(jìn)行关厂动(dòng)作，同时调整(zhěng)和(hé)精简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理(lǐ)层(céng)级，未来(lái)公司销售、管理费用率有望(wàng)持(chí)续(xù)收缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大(dà)规模的减员(yuán)。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在(zài)延续，全年(nián)共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人(rén)；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年(nián)减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合(hé)计为23708人(rén)，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也为(wèi)啤酒上市公(gōng)司增厚了(le)利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公告称(chēng)，董(dǒng)事会(huì)同意(yì)政府对公司(sī)所(suǒ)属杨家(jiā)群货场土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收(shōu)到(dào)上述目标土(tǔ)地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一(yī)年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这(zhè)部分收益主(zhǔ)要系公(gōng)司取得处置土地使用权等长期资产的(de)收(shōu)益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有限公司(sī)及本公司间接全资附(fù)属公(gōng)司华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿(cháng)协议，华润啤(pí)酒就出让其(qí)拥有的(de)地块收取初始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当(dāng)年约三(sān)成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划(huà)新(xīn)增产能。

　　根据(jù)官方资(zī)料，2022年，华润啤(pí)酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启(qǐ)动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁(qiān)新建项目、喜(xǐ)力(lì)厦门(mén)40万千(qiān)升(shēng)/年新(xīn)建(jiàn)项目等，同时还有8个(gè)项目正(zhèng)式(shì)投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目(mù)、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐(guàn)装生产线(xiàn)项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也在(zài)年度(dù)报告中披露了(le)多项(xiàng)新建、搬迁(qiān)和(hé)改造工程(chéng)。

未经允许不得转载：营口焊闯人力资源有限公司 乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗