切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的(de)地(dì)方(fāng)，可以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度(dù75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升)，南瓜适(shì)合(hé)在十(shí)度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升(cháng)温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会(huì)有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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