大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们(men)对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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