意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的(de)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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