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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能(néng)够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)天天(tiān)吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养分(fēn)价(jià)值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高(gāo)，长时(shí)间过量食用或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象，所以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含(hán)量较高，人每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量不要超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入(rù)过多，诱发机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻时还或许(xǔ)引起高脂(zhī)血症以及心脑血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿(niào)酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有痛风(fēng)的(de)人群而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸升高，加剧病(bìng)况(kuàng)，能(néng)够偶(ǒu)然食(shí)用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来(lái)不(bù)及代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的影(yǐng)响(xiǎng)，然后引发腹(fù)胀、厌(yàn)恶、胃口减(jiǎn)退等消化(huà)不良的(de)体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食用(yòng)量(liàng)，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉(ròu)罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精(jīng)调好(hǎo)的(de)大约(yuē)5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种北(běi)方白酒少量入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大(dà)火1小时(shí)之后中火(huǒ)2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nè创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案n)葱(cōng)切细(xì)丝，然后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛(niú)肉片若干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几(jǐ)罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几(jǐ)”前面的(de)是肉的(de)量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够(gòu)依(yī)据自己(jǐ)的(de)食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的，牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解，便是把牛肉盖(gài)在荷叶(yè)饼上面(miàn)，然后(hòu)浇上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享用(yòng)了(le)。

保(bǎo)定特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐落河(hé)北省(shěng)的中(zhōng)心方位，一说到(dào)保定，我们或许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不(bù)止驴肉这一(yī)种美食(shí)，还(hái)有许(xǔ)多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子(zi)、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)等(děng)。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇(huáng)帝(dì)南巡(xún)路过保定(dìng)，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右(yòu)，”何物发(fā)此香(xiāng)，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历(lì)任知府款(kuǎn)待各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝(sī)杂面(miàn)是一种河北保定(dìng)闻名的传统(tǒng)面(miàn)食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至(zhì)不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时(shí)，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽(shuǎng)口创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟(gōu)堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名(míng)的熟(shú)肉制品，是(shì)河北(běi)省怀安县柴沟堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距(jù)今已(yǐ)有(yǒu)200多年(nián)的(de)前(qián)史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表(biǎo)里一致(zhì)，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风(fēng)味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北(běi)省的特征(zhēng)传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏(wèi)晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁(bān)旨御封，从(cóng)此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害(hài)在料(liào)窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征美(měi)食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油(yóu)亮，带(dài)着(zhe)诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰(bāi)，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆而(ér)不(bù)硬，微带(dài)弹性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细(xì)润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落河北省保(bǎo)定市，特产(chǎn)有大枣(zǎo)、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的(de)仍是要数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状，放入(rù)炉(lú)中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹(pēng)调办法也(yě)很(hěn)特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是(shì)一(yī)道(dào)美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单(dān)个红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便(biàn)利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多，有(yǒu)悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化的街(jiē)头食(shí)物。

　　大文(wén)学家鲁(lǔ)迅先(xiān)生(shēng)曾写过”我(wǒ)赠爱人双明(míng)珠，爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大(dà)，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都(dōu)经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定六味斋六味名吃(chī)中的一(yī)味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉(ròu)是(shì)河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可(kě)见驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还(hái)有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保(bǎo)定市徐水县境内河流称号(hào)，漕河镇以漕(cáo)河(hé)命名(míng)。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火(huǒ)后以温火(huǒ)炖，配(pèi)以近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色(sè)泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保定(dìng)的当地名(míng)吃之(zhī)一，起源于清末，在中华旅行(xíng)社出(chū)书的(de)《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春(chūn)楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄(báo)片，再(zài)配(pèi)以撕成彩云(yún)状的火烧，用开过头汤重复浇制(zhì)而(ér)成。

　　它的(de)吃(chī)法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料(liào)，便能够吃出不同的风味(wèi)来，真是让人耐人寻味。

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