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　　牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西(xī)，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心(xīn)管是牛的哪个部位等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价(jià)值(zhí)高一(yī)些。牛(niú)心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性(xìng)很高(gāo)，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。