薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘亲爱的让你㖭我下黑(gān)薯种(zhǒng)植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋亲爱的让你㖭我下黑等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的(de)适应(yīng)性(xìng)较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布(bù)世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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