怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且(qiě)底(dǐ)部是平的(de)，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴(liú)莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个榴莲(lián)的(de)老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的判(pàn)别(bié)它是(shì)不(bù)是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较生或(安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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