意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗(yí)产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，加精饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

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　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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