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凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气(qì)候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶(chá)，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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