紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的(de)海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuá手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图n)由几排(pái)退(tuì)化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群(qún)和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连云港(gǎn手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图g)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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