怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的(de)促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成(chéng)效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别lor: #ff0000; line-height: 24px;'>鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别乃至(zhì)榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其(qí)产量(liàng)大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是榴(liú)莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了(le)密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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