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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁(cí)炉或(huò)酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过(guò)程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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