落座、打(dǎ)开手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不(bù)少人外出就餐时的潜意识(shí)动作。不过，你是否意识到，这(zhè)一(yī)便捷行为背后可能藏(cáng)着猫腻：在一次(cì)次(cì)点击中(zhōng)，顾客的个人信息也(yě)被“收(shōu)割”。

　　扫码点餐(cān)开(kāi)通门槛低(dī)

　　近日(rì)，北京市消费者协(xié)会发布对(duì)“扫码(mǎ)强制关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使(shǐ)用小程序(xù)才能(néng)点餐(cān)”等扫码强(qiáng)制关(guān)注(zhù)使用的现象在生活中并不少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请(qǐng)扫码点餐(cān)，当提出(chū)能不能用纸质菜单时，服务员(yuán)不(bù)是说纸质菜单菜品不全，就是需(xū)等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能(néng)扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不(bù)就是变相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲自(zì)助点(diǎn)餐在餐饮业已(yǐ)得(dé)到(dào)推(tuī)广(guǎng)。山东一家虾火锅(guō)店的老(lǎo)板(bǎn)吕(lǚ)先生(shēng)向中新(xīn)经纬表示，他的餐(cān)厅(tīng)自(zì)2021年(nián)起(qǐ)就彻(chè)底告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫桌(zhuō)边二维码(mǎ)进入(rù)小(xiǎo)程(chéng)序点餐(cān)。“这样做不(bù)仅(jǐn)节省人力成本，省(shěng)去沟通成(chéng)本，还不容易出错，效率(lǜ)更高。此(cǐ)外，做一套扫码点餐系统也不(bù)贵。”吕先(xiān)生同(tóng)时(shí)表示(shì)，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提出(chū)过异议，其他顾客(kè)都已经(jīng)习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家餐厅定制一个(gè)扫码点餐小程序(xù)门槛并(bìng)不(bù)高，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一家互联(lián)网公司做程序员，2021年离职(zhí)后开了一(yī)间工作室，专门(mén)为(wèi)各种(zhǒng)店铺定制点单(dān)小程序，其中餐饮店(diàn)的扫码点餐小程序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很(hěn)普遍，一(yī)桌一码(mǎ)，用户扫码进入(rù)小程序，点餐(cān)、结算(suàn)、充值、堂食(shí)或自提都(dōu)可(kě)以选择。开通门槛也比较低，只需要提供营业执照，费用的(de)话，小程序申请加开通微信(xìn)支付共400元，如果(guǒ)再开通(tōng)支(zhī)付宝支付额(é)外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的(de)店(diàn)铺(pù)负责人也介(jiè)绍(shào)称，定制扫码(mǎ)点餐(cān)小程序仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设(shè)计(jì)等费用(yòng)，餐饮店直接上传商品就可(kě)以(yǐ)用。

　　不提供个人信息不能吃(chī)饭(fàn)？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而(ér)已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么(me)还(hái)要(yào)我提供微(wēi)信昵称、手(shǒu)机号呢(ne)？”在社交平台上，不少(shǎo)网(wǎng)友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐(cān)饮(yǐ抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲n)店老板可以(yǐ)做一些(xiē)数据分析，比(bǐ)如收入、销(xiāo)量等基础(chǔ)数(shù)据，当然也(yě)可以分析(xī)会员充值情况(kuàng)、顾客画像等。

　　那么(me)如何获得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都(dōu)可以通过后台(tái)设(shè)置实现。

　　“首先，可(kě)以设置(zhì)不登(dēng)录无(wú)法(fǎ)点(diǎn)餐，登(dēng)录(lù)主要是获取微信昵(nì)称(chēng)、头像，有的(de)小程(chéng)序也(yě)会(huì)获取手(shǒu)机号。如果觉得这样做用户(hù)体(tǐ)验不好，还(hái)有其他办法，可在支付环节，设置开通(tōng)会员可(kě)领(lǐng)小额优惠券，大(dà)部分用户会注册，这样就获取了用户的微信信息和(hé)手机号(hào)。当(dāng)然(rán)餐厅也可以设(shè)置(zhì)成(chéng)直接(jiē)点餐(cān)，获(huò)取这些(xiē)信息的(de)目的是方便(biàn)以后运营，向顾客推送餐(cān)厅(tīng)的活动优惠信息(xī)。”华(huá)斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务人员曾告诉(sù)他可通(tōng)过设置获取(qǔ)顾(gù)客信(xìn)息(xī)，且(qiě)信息(xī)越全(quán)面(miàn)越(yuè)有利于后期分析(xī)客源。“我文化(huà)程度有限，也(yě)不想搞(gǎo)这些，开通扫(sǎo)码点餐(cān)就图(tú)个方便(biàn)，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被“收(shōu)割”个(gè)人(rén)信息，顾客每次点餐(cān)也都(dōu)可(kě)以转变为小(xiǎo)程序的流量(liàng)，而商家可选(xuǎn)择通过(guò)接收推广广(guǎng)告获取(qǔ)广告费用。

　　据一(yī)位(wèi)小程(chéng)序开发者透露，点餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)也可以(yǐ)接入第三方广告，顾客点击，餐饮店老板(bǎn)分钱。“当小程序的用户抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲量达到(dào)1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插入(rù)小(xiǎo)程序(xù)中都可以(yǐ)，顾客点击或(huò)浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐(cān)饮(yǐn)店老板(bǎn)介绍(shào)，顾客点(diǎn)击一次他(tā)们分(fēn)得(dé)的钱数并不固定，要(yào)看(kàn)用户质量，有时(shí)候(hòu)点(diǎn)一下是(shì)几毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔(bǐ)收入不(bù)多，一个月几百(bǎi)块(kuài)钱(qián)，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会(huì)失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们(men)怨(yuàn)声(shēng)载道，相关部(bù)门组(zǔ)织也多次发文(wén)，提出“不(bù)得”强制。不过，即(jí)使用户(hù)自愿(yuàn)选择扫码点餐，这(zhè)里面也并非没(méi)有问(wèn)题，还牵扯到个人信息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地分析顾(gù)客画像、大范围准确地(dì)推送营销信息，部分(fēn)餐厅商家通(tōng)过设置(zhì)扫码点餐(cān)小程序后台，获取(qǔ)顾客个(gè)人信息，内容有多有少(shǎo)，程(chéng)度(dù)有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提(tí)交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度收集(jí)顾客(kè)个人信息已违(wéi)反相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对(duì)整(zhěng)个餐饮业的经(jīng)营环(huán)境(jìng)和发展就(jiù)已伤害满满。

　　在以服务为首要(yào)要(yào)求的(de)餐饮业，顾客是一(yī)个个有温度的(de)人，满足顾客需(xū)求(qiú)，提供(gōng)优良的服务，应是餐饮业的(de)共(gòng)识。强制(zhì)扫码点餐(cān)，实(shí)际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度的(de)交流，本应满足(zú)顾(gù)客个性需求的便(biàn)捷(jié)扫码变成(chéng)了“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而过(guò)度收集个人信息则更恶(è)劣，实(shí)际上是在(zài)违(wéi)反诸多法律规定(dìng)的基础上(shàng)，将顾(gù)客当成了餐厅经营(yíng)营销(xiāo)的流量(liàng)工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制(zhì)扫码点(diǎn)餐不(bù)合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦违反相关法(fǎ)律规定。对餐(cān)饮商家来说，强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐获(huò)取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则(zé)“脱粉”，最(zuì)终(zhōng)失(shī)去顾客。商家(jiā)唯有意(yì)识到(dào)最好的营销手(shǒu)段是高质量的服务(wù)，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：营口焊闯人力资源有限公司 抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲