意大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(j钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称iàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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