薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)食(shí)物，薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称(chēng)根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等镇关西是谁，镇关西是谁打死的。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红镇关西是谁，镇关西是谁打死的薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食(shí)用(yòng)的(de)部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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