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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第一部(bù)分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要(yào)说明的(de)问题(tí)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞数学中e等于多少，高中数学中e等于多少液(yè)是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除(c数学中e等于多少，高中数学中e等于多少hú)了红花以外，还有黄(huáng)色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色(sè)彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青素的作用

花儿(ér)为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以(yǐ)问句(jù)提出要说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它(tā)的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时，花(huā)青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性(xìng)时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青(qīng)素这一物质基(jī)础对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈现红色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一句话(huà)概括回(huí)答(dá)，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都采用(yòng)了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花(huā)以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑(gān)橘(jú)、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花(huā)朵颜(yán)色的物质基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙作用

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