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总监和经理哪个大菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦(ó)。菜(cài)籽(zǐ)油富含(hán)维(wéi)生素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被(bèi)人体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗(sú)称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用(yòng)它炒(chǎo)出来(lái)的菜不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放(fàng)入(rù)几粒(lì)花椒、茴香、葱段、总监和经理哪个大蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量(liàng)的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即(jí)可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜总监和经理哪个大，不(bù)仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密(mì)封的瓶(píng)子当中(zhōng)进(jìn)行存放。